2010年10月26日火曜日

カリフォルニア赤ワイン

アメリカ カリフォルニア 「アイアンストーン シラー、2007」。シラー95%、ジンファンデル5%。甘ったるい香り、酸味とスパイシーさ、どれもドロンとしたぼやけた印象。劣化しているのかな?とも思ったが、経験の浅い私には判断付かない(プラスチックコルクを抜くときに、すきまにワインが入り込んでいて栓が緩かったけど)。コーラで1:1くらいで割っていただきました。かなりいける味だったので、口に合わないワインはカクテルにするのが、定番になりそうです。

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