2016年3月31日木曜日

国産白ワイン

山梨 勝沼 「まるき葡萄酒 ラフィーユ 樽デラウェア、2013」。ややとろみのある黄色。まろやかで飲みやすい。アフターに特徴的な強い酸味とデラウェアの香りがやってくるが、爽やかでおもしろい。クリームチーズたっぷりのレーズンパンと一緒にいただくと口いっぱいにフルーティーな香りが広がり、八丁味噌仕立てのタラグラタンとはやわらかくマッチしました。