うなぎ（南千住）

久しぶりにうなぎを食べようということで、TXで南千住の「尾花」に行きました。東京で高い評価を受けているお店に一度行ってみようと、以前から思っていたのです。駅から線路沿いを歩くこと5分。立派な建物です。繁盛店ということで、早めにと11：30到着。幸い、すぐにテーブルに案内された。白焼きとうな重を注文して待つこと45分。どちらもほぼ同時にやってきた。

まずは白焼きから、わさび醤油でいただきます。ムニャっとしている（おそらく東京での評価では、柔らかくふっくらしている）。美味しくないわけではないが…。

次にうな重。タレは薄め。とてもお上品にしすぎている印象。うなぎはやはりムニャっとしていて、香ばしさはない。美味しいが、柔らかくすることに夢中になって、うなぎ自体の味わいが失われている。評価が高いのは何故?　東海地方のうなぎの方が断然美味しくお値打ちだということが分かった。