フランス赤ワイン

フランス　ボルドー　「シャトー・ラモット・ベルジュロン、2005」。メルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン44%、カベルネ･フラン5%、プティ･ヴェルド2%。やわらかなベリーの香り。とてもシルキーな舌触りで、全体としてのまとまりがすごい。当たり年と言われるとおり、とても器量良しで美味しい。 余韻も長く、お料理との相性も抜群でした。ベーコンと玉ねぎのキッシュ。ビーフシチュー。豆腐ハンバーグ（マスタード添え）や八丁味噌のどてといっしょにいただいても幸せでした。