2010年1月24日日曜日

フランス赤ワイン

ボルドー 「シャトー レ オード ミアイユ、2005」。カベルネソーヴィニヨン(4.5)・メルロー(4.5)・カベルネフラン(1)。深い赤色。甘くフルーティーな優しい香り。はじめは渋みが感じられるが、何日かに分けて飲んでいると、なめらかに。口当たりは軽めで、和風のお料理とマッチしました。

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