2012年10月7日日曜日

チリ白ワイン

チリ カサブランカ・ヴァレー 「モランデ、リミテッド エディッション、2009」。ソーヴィニヨンブラン。濃いめの黄色(イエローパターン)。バナナや完熟したトロピカルフルーツの甘く爽やかな香り。まろやかだが、酸味もしっかり。グレープフルーツやカマンベールチーズと面白いマリアージュをしていた。チーズたっぷりにしたピザや大葉イカたらこパスタとも美味しくいただきました。アルコールは、それほど強い感じはしないけど、酔いやすいかも。

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