フランス白ワイン

フランス　ボルドー　「シャトー・サン・フローラン、2009」。ソーヴィニヨン・ブラン（60％）、セミヨン（20％）、ミュスカデル（20％）。マスカットの香りがとても爽やか。すっきりとしてミネラルと酸味のバランスが良く、飲みやすい。奥行きもあります。オリーブとチーズのピザ、ニシンの酢漬け、サーモンとポテトのグラタン、トマトときゅうりとモッツァレラチーズの冷製パスタと一緒に美味しく飲みました。