スペイン赤ワイン

スペイン　カタルーニャ　「トーレス　マスラベル、2011」。ガルナッチャ・カリネーナ・メルロー。濃い赤紫色。アルコールの香り。まだ閉じているよう。やや渋みがが勝るが、料理と合わせると酸味がでてくる。チキンのトマト煮込み、オリーブとチーズのパン、焼きそら豆のオリーブオイル塩添え。オリーブとの相性が良かった。ラベルが印象的で、徐々に香りも広がってくるようでした。