ギリシャ赤ワイン

ギリシャ　「ラプサーニ　エピレグメノス　レゼルブ、2004」。3年熟成されたレゼルブ。クシノマヴロ（34％）・Krassato（33％）・Stavroto（33％）。鮮やかな紫色。コルクを抜いた瞬間から、イチゴや花の香りが豊かに広がります。酸味と渋みのバランスがとてもよく、奥行きがあり、美味しいワインです。チーズや、我が家では初のラムのグリル（トマトソース）と非常によく合いました。ポトフや、ブロッコリーと生ハムのペンネも加わった豪華な食卓が、一層華やかになりました。