イタリア赤ワイン

イタリア　トスカーナ州　「キャンティ　ドン・アンジェロ　D.O.C.G、2011」。サンジョベーゼ主体。薄い赤紫色。チェリーやフルーツのフレッシュな香り（ライトレッドパターン）。酸味も渋みも軽やかでバランスが良い。サーモンのクリームソース黒胡椒風味やトマトソースのパスタ、スパイシーな鶏肉料理と良く合いました。