ドイツ白ワイン

ドイツ　フランケン　「ゾンメラッハー　カッツェンコップ　ジルヴァーナー　QbA　トロッケン、2009」。和食に合うというジルヴァーナーのワイン。フルーティーななかに、何となく日本酒のような香り。基本辛口だが、後味にドイツワインらしい爽やかな甘さ。程よい酸味があり、微発泡を感じる舌触り。久しぶりのドイツ白ワインでしたが、とても美味しかった。娘の誕生日のごちそうとともにいただきました。カキと舞茸のクリームパスタやチーズなど、割と濃厚な味のお料理ととても合いました。