フランス白ワイン

フランス　ボルドー　「シャトー　ドーレ、2011」。ソーヴィニヨンブラン・セミヨン。緑がかった薄い黄色。柑橘系を思わせるふんわりとした甘酸っぱい香り。すっきりとしてミネラルも感じられる。サーモンのムニエルやオリーブオイルとカッテージチーズにとても合いました。