2012年12月18日火曜日

アルゼンチン白ワイン

アルゼンチン メンドーサ 「ラガルデ シャルドネ、2008」。熟したフルーツの香り。ミネラルのかたい印象はなく、甘くふくよかな雰囲気で、シャルドネとしては意外。程よい酸味とスケール(イエローパターン)。たらこやタコのパスタ、サーモンのクリームソースやグラタン、チーズなどと美味しくいただきました。オリーブオイルとの相性がとても良い。

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